
Hoy me ha hecho gracia una noticia sobre la concesión de una estrella Michelín a un restaurante que resulta había cerrado sus puertas en agosto sin que en Michelín supiesen nada, un restaurante de Mallorca que al parecer y después de este premio ha decidido volver a abrir de nuevo. Y esta noticia me ha animado a escribir sobre algo que no alcanzo a entender, ya que en la tan prestigiosa guía figuran importantes restaurantes que hacen ese tipo de comida...